Uw partner bij uw evenement in West-Friesland en omstreken

Wie zijn wij

Wij willen ons even voorstellen, wij zijn Jan en Nel Martin uit Nibbixwoud. Jan staat ook wel bekend als Jan Patat in het dorp en omstreken. De oprichting van Markos Evenementenverzorging gaat terug in de tijd en wij nemen u graag mee naar waar de inspiratie is ontstaan voor het oprichten van Markos Evenementenverzorging in Nibbixwoud. De passie voor het vak zat er al sinds jongs af aan in, maar dit even terzijde. Voordat het bedrijf werd opgericht, runde wij een snackbar gelegen in Nibbixwoud. Wij citeren nu een stukje van de website: https://decrommeleeck.nl/cgi-bin/beeldbank.pl?ident=08703 waar verteld wordt hoe de oude snackbar "De Lateern" in Nibbixwoud werd overgenomen door ons.

"In 1985 werd de zaak verhuurd aan Jan Martin. Vanaf 1 november 1985 ging Jan enthousiast aan de slag. Jan was een bekende figuur in West- Friesland, zeker in Nibbixwoud stond hij midden in de samenleving. Hij sponsorde bijvoorbeeld jarenlang het zaalvoetbalteam. Naast de snackbar ontwikkelde Jan activiteiten met snackwagens. Daarmee ging hij onder meer naar festivals. En op zomerse dagen reed hij met een nostalgische ijscowagen door het dorp. Twaalf jaar lang voorzag hij talloze mensen van een hartige hap, de laatste jaren met hulp van zijn vrouw Nel. Toen hij in 1997 stopte, wilde hij zijn klantenkring niet uitgehongerd achterlaten: op 12 oktober, de laatste openingsdag, bood hij zijn producten voor de halve prijs aan."

*Onder aan de pagina kunt u een foto zien van het pand in zijn huidige staat en ziet u dat het tegenwoordig bewoond word door de lokale "afhaal Chinees".

Enige tijd later in 2013, nadat het lang gekriebeld had om weer iets in deze sector te beginnen, is het idee van Markos Evenementenverzorging ontstaan. In de tussengelegen tijd hebben wij nooit stilgezeten en zijn wij altijd nog actief geweest in deze sector, maar niet onder de officiële naam die we in 2013 er wel aan hebben gegeven. Vanaf 2013 hebben tot heden hebben wij op honderden evenementen gestaan en hebben wij verschillende feesten/evenementen/gelegenheden van catering voorzien. Vooral in de zomermaanden hebben wij het erg druk met kermissen, de autocross, het verhuur van hoogwaardige evenementen apparatuur etc.. De grootste specialiteit van de zaak en waar wij het meest om bekend staan is toch wel onze "foodtruck/snackwagen/patatkar" en onze overheerlijke zelfgemaakte culinaire salades. Vandaar dat onze slogan luidt:"Voor salades en buffetten, van patat tot kroketten. 365 dagen per jaar, staan wij voor u klaar!". Onze slogan benadrukt wat ons uniek maakt en onze specialiteit van het bedrijf. Naast onze grootste specialiteit zijn wij natuurlijk algemeen gespecialiseerd in het verzorgen van evenementen en de verhuur van hoogwaardige evenementen apparatuur. Wij hebben in totaal vier kinderen die ook alle vier actief betrokken zijn bij het bedrijf. Dit vinden wij erg leuk om te zien, want wij hebben nooit druk gezet achter het feit dat zij zich moeten betrekken bij het bedrijf. Wanneer u ons boekt voor uw evenement is het dus goed mogelijk dat u ook kennismaakt met één van onze kinderen. Als ouders met een eigen onderneming is het erg leuk om te zien dat onze passie voor het vak ook aan de kinderen wordt overgegeven. Of één van de kinderen het ooit over gaat nemen, blijft nog een vraagteken en de tijd zal het uitwijzen. Bij ons staat het voorop dat wij luisteren naar uw wensen en altijd leveren met passie, plezier en een glimlach.

Onze liefde voor ons "dorpje" Nibbixwoud

Aangezien de grondlegging van Markos Evenementenverzorging is toe te schrijven aan ons "dorpje" Nibbixwoud, doen wij ook graag iets voor het dorp en zijn wij actief betrokken. Zoals al eerder geschreven in het bovengelegen stuk tekst, waren wij toen wij de snackbar nog runde al erg betrokken bij het dorp. Wij komen oorspronkelijk niet uit Nibbixwoud, maar uit Midwoud en Bergen. Al onze vier kinderen zijn opgegroeid in Nibbixwoud en zaten daarom ook alle vier van de peuterspeelzaal tot aan groep acht hier op school. Wij hebben ooit eens bedacht, omdat onze kinderen hier op school zaten, om elk jaar aan het einde van het schooljaar op de laatste schooldag patat uit te delen aan de kinderen en leraren op kosten van ons met onze prachtige "foodtruck". Wij hadden ons voorgenomen dit te blijven doen tot dat onze jongste dochter de basisschool zou verlaten, maar aangezien het een traditie was geworden van ons en van de St. Nicolaasschool, zijn wij tot op heden er mee door blijven gaan en zijn wij ook niet van plan hier mee te stoppen. Het doet ons hart smelten om de kinderen dol gelukkig te zien smullen van een lekkere zak patat met mayonaise of ketchup. Ook de lach op de gezichten van de leraren van de St. Nicolaasschool doet ons goed. Wegens deze succesvolle traditie heeft de St. Nicolaasschool "Jan Patat" in 2021 verrast met een prachtig straatnaambord, waarop u kunt lezen:"Jan Patat Plein". Als u dit artikel wilt lezen klik dan op de volgende website link: https://www.noordhollandsdagblad.nl/cnt/dmf20210709_8591793?utm_source=google&utm_medium=organic 

*Onderaan de pagina ziet u een aantal foto's uit het Noordhollands Dagblad, waarop te zien is hoe "Jan Patat" patat schept, de kinderen smullen en het straatnaambord.

Zo hebben wij naast deze traditie nog een andere traditie in het dorp en dat is dat wij met 11 november niet achter onze voordeur zitten te wachten totdat de kinderen bij ons aanbellen, om ze vervolgens de verblijden met een snoepje. Wij hebben in een creatieve opwelling bedacht dat wij de kinderen iets anders wilden geven wat meer bij ons past. Zo zijn wij op het idee gekomen om voor ons huis op 11 november de "foodtruck" te zetten en alle kinderen, nadat zij een prachtig liedje hebben gezongen voor ons, te trakteren op een lekkere warme puntzak patat. Tegenover ons huis wonen veel mensen op leeftijd en wij konden het niet laten, om hen op deze speciale dag ook te voorzien van een lekkere puntzak patat.

Naast deze zelf gecreëerde tradities sponsoren wij ook graag bij de door het dorp georganiseerde evenementen en activiteiten. Een aantal voorbeelden hiervan zijn:

• De dorpsveiling
• De JoMeGiNi (scouting/jongerenvereniging)
• Kern (dorpsblad)
• Biljarttoernooi

Hiernaast zijn er door de jaren heen ook andere dingen gesponsord op aanvraag, zoals u al eerder kon lezen in het geciteerde stukje over de oude snackbar. Wij vinden het leuk om dit aan u te vertellen, omdat wij er trots op zijn dat wij ons bedrijf runnen met veel passie en liefde en wij met ons hart en ziel betrokken zijn bij dit prachtige "dorpje" waar de roots van het bedrijf ligt en onze kinderen zijn opgegroeid.

De bedrijfsmissie en visie

Missie: Bij Markos Evenementenverzorging is onze missie om memorabele en smaakvolle evenementen te creëren. We streven ernaar om elke gelegenheid te transformeren in een culinaire ervaring die zintuigen prikkelt en gasten verrukt. Met onze passie voor voortreffelijk eten, hoogwaardige service en oog voor detail, streven we ernaar om de verwachtingen van onze klanten te overtreffen en onvergetelijke momenten te creëren.

Visie: Onze visie is om de toonaangevende partner te zijn in evenementen catering, waarbij we uitblinken in kwaliteit, creativiteit en klantgerichtheid. We streven ernaar om altijd voorop te lopen in de culinaire wereld, door altijd innovatief te zijn, stijlvolle presentaties en een onberispelijke uitvoering. Door te luisteren naar de wensen van onze klanten en nauw samen te werken, streven we ernaar om elke gelegenheid om te toveren tot een onvergetelijke en smaakvolle ervaring.

Met deze missie en visie willen we niet alleen de verwachtingen van onze klanten overtreffen, maar ook een blijvende indruk achterlaten en onze passie voor culinaire excellentie delen.

Ervaring en expertise

Bij Markos Evenementenverzorging hebben we een rijke ervaring en diepgaande expertise op het gebied van evenementen catering. Ons team bestaat uit professionals die hun passie voor voortreffelijk eten en onberispelijke service delen.

Met jarenlange ervaring in de branche hebben we een solide reputatie opgebouwd als betrouwbare partner bij het organiseren van diverse evenementen, van intieme bijeenkomsten tot grootschalige festiviteiten. We begrijpen dat elk evenement uniek is en vereist een gepersonaliseerde aanpak.

Onze culinaire experts zijn bedreven in het creëren van smaakvolle menu's die zowel visueel aantrekkelijk als gastronomisch verrukkelijk zijn. We gebruiken alleen de beste ingrediënten, bereiden alles met zorg en presenteren gerechten op een manier die de zintuigen prikkelt.

Daarnaast hebben we uitgebreide kennis van de logistieke aspecten van evenementen catering. Of het nu gaat om het efficiënt opzetten van een patat- en snackwagen, het inrichten van een buffet of het leveren van hoogwaardige apparatuur, we zorgen voor een vlekkeloze uitvoering.

Onze expertise strekt zich ook uit tot het leveren van uitstekende klantenservice. We luisteren aandachtig naar de wensen van onze klanten, adviseren op basis van onze ervaring en staan altijd klaar om eventuele vragen of speciale verzoeken te beantwoorden.

Met onze ervaring en expertise streven we ernaar om elk evenement tot een succes te maken. We zijn trots op onze reputatie als vertrouwde partner en kijken ernaar uit om samen te werken aan uw volgende onvergetelijke evenement.

Contact

Neem contact met ons op via onze "Contact" pagina. Ook ziet u onderaan de pagina een Whatsapp icoontje waar u op kunt klikken, zodat u gelijk bij ons terecht kan met uw vragen via de Whatsapp chat. Verder kunt u onze Instagram en Facebook pagina bezoeken door te klikken op de bijbehorende icoontjes onderaan de pagina. Op onze homepage staat ook een contactformulier die u kan invullen om contact met ons op te nemen. Er zijn dus verschillende manier om contact met ons op te nemen, zodat u kan kiezen voor de manier waar u zich het prettigst bij voelt.